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航空食品安全生产离不开ig彩票

作者:ig彩票 来源:ig彩票 日期:2016-9-19 19:34:20 人气:10

飞行在万米高度之上,躺在舒适的坐椅上,带着耳机听着柔的声音,一边享受着空姐送上的美味食品。这是一幕在在飞机之上的常见场景。飞机的正常飞行有着千万工作人员在后面辛苦的支撑和工作着。无论是飞机的安全飞行,还是美味可口的的空中食品。尤其是空中食品,如何保证其食品的安全性,是食品行业关切的重点问题。

    食品安全已经成为全民生产安全管理之重,成为民生关注大事。航空食品又是如何保证安全的呢?国家卫生监督管理部门规定,所有的食品生产必须通过QS认证生产,同时对与食品相关的上下游同样要求达到QS认证的标准。航空食品的生产要求从原材料的源头抓起,控制原材料的生产、加工环节。同时要求对生产过程全部监控管理。记者有幸走访了“东方航空食品有限公司西安分公司”生产基地。生产管理部门的王经理带记者一同走进车间,亲历了航空食品生产车间对人员的管理控制。

     车间的人员通道和货运通道是严格分开的,我们从人员通道进入车间。大致流程是这样的,所有工作经过车间之前要先进入更衣室,第一步,换鞋。在换鞋处有更衣凳相隔,只有换好鞋之后才能进入到内部进入更衣。再进行洗手、消毒、烘干。当前几步操作完全规范操作完成后,人员进入ig彩票,吹淋是强制进行的,因为ig彩票有电子联锁控制,只有人员进入且必须吹淋到设定的足够时间后,人员放可进入车间,进行正常的工作。当工作途中有人需要休息或去卫生间,只能从下班通道出车间,当他需要再次进入车间时,需要重新进行消毒、风淋步骤。且无论是ig彩票内还是生产车间内,都有管理人员的随时检查和监督,以保证员工的规范操作。 

     当记者经历完整个流程后有着深深的感悟,看着一瓶小小的航空矿泉水,一包小小的薯干片,原来凝聚着这么多工作的辛苦劳动,这么多复杂的安全管理措施在保障着航空食品的安全。

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